そら豆サヤもお豆も全部活用煮込み

かめやす777
かめやす777 @cook_40246287

そら豆の中の豆だけ食べるのはもったいないです。サヤにも栄養ありますし、美味しいです。そんな時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいおかずを作りたかったです。そんな時に、ご近所さんからサヤ付きそら豆をもらいました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. サヤ付きそら豆 10個
  2. ウィンナー 2本
  3. 人参 半分
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 豆腐 半分
  6. にんにく 2個
  7. トマトドレッシング 大さじ1
  8. 豚骨スープの素 大さじ1
  9. 鶏がらスープの素 少々

作り方

  1. 1

    まずは、材料の下ごしらえです。適当な大きさに切ります。
    そら豆は下茹でしておきます。(塩少々)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れて、にんにくとウィンナーを炒めます。

  3. 3

    そこに、他の食材を投入して、炒めていきます。

  4. 4

    味付けは、トマトドレッシング、豚骨スープの素、鶏ガラスープの素で味付けします。豚骨に酸味が効くと美味しくなります。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、自分はサヤを下茹でしなかったので、ちょっと固かったです。下茹でしたほうがいいかもです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かめやす777
かめやす777 @cook_40246287
に公開
独身貴族を満喫しています。以前、半年間老舗の日本料理店で修行したことがあります。その経験を活かし、頑張って簡単な料理を作っていこうと思っております。どうか、よろしくお願いたします。これが、男の料理っていうのを、見せたいと思います。
もっと読む

似たレシピ