レンジ圧力鍋で牛すじと根菜の煮物

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

レンジの圧力鍋で、時短
このレシピの生い立ち
温かい煮物が食べたくて

レンジ圧力鍋で牛すじと根菜の煮物

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材料

6人前
  1. 牛すじにく 400㌘
  2. 蓮根 適量
  3. 人参 2本
  4. こんにゃく 1枚
  5. 焼き豆腐 1丁
  6. ※さとう 大さじ2
  7. ※しょうゆ 100cc.
  8. ※みりん 50cc.
  9. ※ダシ汁 4カップ
  10. ※お酒 50cc.

作り方

  1. 1

    レンジ圧力鍋で、牛すじ肉を適当に切り、水を入れて、レンジで600wで10分

  2. 2

    こんにゃくはあくぬきします。

  3. 3

    蓮根あくぬきします

  4. 4

    ざるに肉をあげます

  5. 5

    鍋をきれいに洗い、※入れて、肉&野菜&こんにゃく入れて600wで10分チン

  6. 6

    普通の鍋に入れて、ことこと味整えて

  7. 7

    焼き豆腐入れてことこと

  8. 8

    盛り付け

コツ・ポイント

圧力鍋で、簡単!柔らかすじにく♪

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安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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