具だくさん五目炒飯でエビ玉あんかけ丼。
ゾウ母 @cook_40099226
具だくさん五目炒飯を使って、簡単に中華を楽しめます！
このレシピの生い立ち
味の素「具だくさん五目炒飯」を使ってエビ玉あんかけ丼を作りました☆
具だくさん五目炒飯でエビ玉あんかけ丼。
具だくさん五目炒飯を使って、簡単に中華を楽しめます！
このレシピの生い立ち
味の素「具だくさん五目炒飯」を使ってエビ玉あんかけ丼を作りました☆
作り方
- 1
味の素「具だくさん五目炒飯」をレンジでチンしておく。
-
- 2
長ネギを斜め薄切りにカット。ボウルに卵をといて長ネギと混ぜておく。
- 3
むきえびをごま油で炒め、表面に火が通ったら、中火にして2.の溶き卵を投入。
- 4
焦がさないように卵を外側から内側に火の通った部分を混ぜるように火をいれていく。
- 5
別の鍋であんをつくる。水溶き片栗粉以外の材料を全て入れて火を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみをつける。
- 6
五目炒飯の上にエビ玉、その上にあんをかけたらできあがり。
-
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