柴犬みたらし

大とり
大とり @cook_40292169

ゆる〜い柴犬のみたらしだんごです
このレシピの生い立ち
かわいいみたらしが作りたくて

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材料

  1. 白玉粉 200
  2. 絹ごし豆腐 250
  3. ココアパウダー 約大さじ1
  4. ・みたらし
  5. 砂糖 40
  6. 醤油 30
  7. 片栗粉 10
  8. 100

作り方

  1. 1

    白玉粉と豆腐を混ぜる

    (柔らかすぎると成形しずらいです)

  2. 2

    4分の一はココアパウダーと混ぜて置く

  3. 3

    キッチンペーパーの上で犬の形に成形する

    (キッチンペーパーは茹でる際に切るので切りやすい間隔で置く)

  4. 4

    まろと鼻を作るため小さい丸を作り離れないようくっつける

    (まろと鼻が近すぎると目が付けにくくみたらしで潰れてしまう)

  5. 5

    元の4分の一の白玉とココアパウダーを混ぜたもので目と鼻を作る

  6. 6

    顔ができたら沸騰したお湯にそーっといれる浮いて来たらあげる

    (途中でクッキングシートを取る)

  7. 7

    みたらしあんをつくって顔にたらせば完成!

コツ・ポイント

豆腐は気温などで変わるので少しずつ入れてみるといいですよ〜少なかったら増やして豆腐が苦手だったら牛乳でもおっけーです

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大とり
大とり @cook_40292169
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