皮がカリカリ鶏モモ肉のジューシー生姜焼き

mix*mix @cook_40249818
皮がカリッカリで中ジューシー!!!生姜をたっぷり入れて漬けると、とにかく美味しい!ゆっくりじっくり焼いてくださ~い!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった絶品レシピです(*^▽^*)
皮がカリカリ鶏モモ肉のジューシー生姜焼き
皮がカリッカリで中ジューシー!!!生姜をたっぷり入れて漬けると、とにかく美味しい!ゆっくりじっくり焼いてくださ~い!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった絶品レシピです(*^▽^*)
作り方
- 1
鶏モモ肉をフォークで何カ所か穴をあけ、味が染みやすいようにします。
- 2
ボウルにすった生姜と★を合わせ
①を入れて2時間程漬け込んでいきます。※ジップロックなどに入れてもみ込むのもOKです。 - 3
ガスコンロのグリルでじっくり焼いていきます。皮は焦げがつきやすいので注意しながら焼いてください。※中火で
- 4
皮がカリッカリに焼きあがったら出来上がりです。
コツ・ポイント
生姜をたっぷり入れるととっても美味しい!!焼くときは中火でゆっくりじっくりと。。。我が家の鉄板料理です。
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