簡単!鶏南蛮(もも肉)タルタルソース

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475

甘酸っぱいタレにタルタルが絶妙です。みんな大好きな味!

このレシピの生い立ち
今までむね肉で作ってましたが、ガッツリな物を作りたくて、もも肉で作りました!
ジューシーでお口が大喜び♪

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材料

2人分
  1. 鶏肉(ももムネどちらでも) 2枚
  2. 〜タルタルソース〜
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. ゆで玉子 2個
  5. マヨネーズ 80〜100g
  6. お酢 小さじ2
  7. セリ 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. 〜南蛮の衣〜
  10. 薄力粉 100g
  11. ★水 150㏄
  12. 〜南蛮タレ〜
  13. しょう油 大さじ2
  14. 砂糖 大さじ2
  15. お酢 大さじ4

作り方

  1. 1

    簡単!最強タルタルソース
    ID20128878

  2. 2

    鶏肉の皮に包丁で切り込みを入れる。

    ※縮むのを防ぐ為。

  3. 3

    こんな所に、筋切りをします。

  4. 4

    食べやすい大きさにして、塩コショウを、適量する。

  5. 5

    薄力粉、水を混ぜた物につけて、180度の油で揚げる。

  6. 6

    きつね色位になったら、南蛮タレにつけて、お皿に盛る

  7. 7

コツ・ポイント

簡単にお店の味が作れます。男性ウケがいいメニューです。

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レシピ作者

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475
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つくレポ嬉しいありがとう(*´꒳`*)♡クックパッドニュースやクックパッド本にも掲載して頂き有難う御座います。激安!激楽!な料理大好きmama。誰が見ても簡単に作れるようにアレンジして載せてます♪つくレポ♡お待ちしてます。 2018/08/06にクックパッドニュース掲載ありがとうございます♡
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