簡単ヘルシーかさましギョーザ♡*

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にべあくりーむ
にべあくりーむ @cook_40075787

お豆腐ときのこでかさまし、ヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るとき豆腐でかさましするのでギョーザもできるかなーと。

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材料

２人分
  1. 豚挽き肉 100グラム
  2. 豆腐 1/2
  3. たまご １こ
  4. ねぎ 好きなだけ
  5. 味の素 小さじ１
  6. 塩こしょう 少々
  7. ギョーザの皮 ３０枚
  8. まいたけ 1/3
  9. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする

  2. 2

    ねぎ、まいたけをみじん切りする。
    ※今回はねぎですが
    玉ねぎでもキャベツでもニラでも
    お好きな野菜を使ってOKです

  3. 3

    豚挽き肉、たまご、豆腐、みじん切りした野菜をいれてよく混ぜる。ハンバーグのネタをつくるように味の素、塩こしょうもいれる

  4. 4

    3の続きで、豆腐を入れるとどうしてもペチャペチャなネタになってしまうことがあるので
    パン粉を入れて整える！

  5. 5

    ギョーザの皮を準備して
    つつみます

  6. 6

    皮の半分、フチの部分に水をつけて包みます

  7. 7

    包み終わったらやきます
    大きめのフライパンでサラダ油を引き
    ギョーザを並べます。
    中火で三分

  8. 8

    三分たったらお水を少しいれ
    蒸し焼きに!蓋をします。
    強火で三分

  9. 9

    三分たったらギョーザの状態を見て完成です。

  10. 10

    ※余ったギョーザの皮でチーズを入れたり納豆を入れたり変わり種を作ってもいいと思います(*´ω`*)

コツ・ポイント

豆腐でペチャペチャになったらパン粉で調整!

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レシピ作者

にべあくりーむ
にべあくりーむ @cook_40075787
に公開
けっこんするまで料理をつくったことありませんでした。だけどやってみたら楽しくて案外美味しくて!がんばっていきます(*´ω`*)
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