作り方
- 1
具材をみじん切りにして鶏ミンチをボールに入れる
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- 2
調味料を入れ混ぜる
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- 3
フライパンに油を引き高温で焼き目がつくまで焼く
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- 4
焼き目がついたら片栗粉を混ぜた水を入れて蒸す
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- 5
水っ気がなくなるまで焼く。最後にゴマ油を全体にかけて少し蒸らす
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- 6
お皿に移して完成
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コツ・ポイント
最後にゴマ油を入れるのがカリッとして美味しいです
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普通よりシャキッと歯応えのある餃子です☆鳥ひき肉で作ってますが、味付けしっかり目でヘルシーだけどごはんにピッタリ^ ^
ちょも氏
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