離乳食後期☆豆腐と野菜のおやき

mirai*
mirai* @cook_40106962

多めに作って冷凍保存しておけば忙しい時に助かります♪
このレシピの生い立ち
忙しいときや外出時にレンジでチンするだけ&食べさせやすいおかずがあると便利だな~と思って作りました^^

離乳食後期☆豆腐と野菜のおやき

多めに作って冷凍保存しておけば忙しい時に助かります♪
このレシピの生い立ち
忙しいときや外出時にレンジでチンするだけ&食べさせやすいおかずがあると便利だな~と思って作りました^^

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材料

5cmぐらいのもの6枚分
  1. 豆腐 1/2丁 (150g)
  2. お好きな野菜(今回は人参ピーマン玉葱) 20~30gぐらい
  3. 片栗粉 30~35g
  4. 和風だし (赤ちゃん用) 少々
  5. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする。(レンジでチンもしくは茹でておいてもOK)

  2. 2

    ボウルにオリーブ油以外の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに薄くオリーブ油をしき、2をスプーンですくって落とす。

  4. 4

    蓋をして弱火で4~5分焼き、ひっくり返して同様に4~5分焼く。

  5. 5

    両面うっすら焼き色がついたら完成です。

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mirai*
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