簡単お好み焼き—ボウル一つで
mamumo0714 @cook_40050408
おつまみが欲しいけど手間も時間もかけたくない時に
このレシピの生い立ち
酔っ払い時にてきとうに作ったら、美味しくできたので自分用にメモ
簡単お好み焼き—ボウル一つで
おつまみが欲しいけど手間も時間もかけたくない時に
このレシピの生い立ち
酔っ払い時にてきとうに作ったら、美味しくできたので自分用にメモ
作り方
- 1
耐熱ボウルにもやしと千切りキャベツをいれて、しんなりするまでレンジでチン
- 2
1に小麦粉、溶き卵、本だしをいれて混ぜる
- 3
フライパンにサラダ油をひき、十分温まったら、2を一気に流し込む
- 4
生地の上に豚肉や海老など好きな具材をのせる
- 5
焦げ目がついたら裏返し、両面をしっかり焼く
- 6
火が通ったら出来上がり！鰹節、ネギ、ソース、マヨネーズ、お好みで召し上がれ
コツ・ポイント
千切りが面倒な時は手でちぎっても大丈夫、野菜から水がでるので、特に水は入れなかったです、なのでお好み焼きとチヂミの中間な何かができました
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