シンプル×簡単×美味しい肉じゃが
KASUMI12 @cook_40286561
家にある材料で作れるのに美味しい肉じゃがが作れます♪お子様にもぜひ！
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で簡単に素早く美味しい肉じゃがを作りたくて♪
シンプル×簡単×美味しい肉じゃが
家にある材料で作れるのに美味しい肉じゃがが作れます♪お子様にもぜひ！
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で簡単に素早く美味しい肉じゃがを作りたくて♪
作り方
- 1
にんじんとじゃがいもは一口大の大きさに切ってレンジで温める(8分)
※じゃがいもは大きめに - 2
玉ねぎは大きめのくし切りにしておく
- 3
鍋に油を敷いて玉ねぎを少し透明になるまで炒める
- 4
玉ねぎがしんなりしたら豚肉を入れて炒める
- 5
豚肉に8割火が通ったら、水と醤油、砂糖、ほんだしを入れる
- 6
少し煮立たせて灰汁を取ったら、にんじんとじゃがいもを入れて煮込む(5〜10分)
- 7
味見をして調整し完成♪
コツ・ポイント
・じゃがいもは大きめに切っておくこと(男爵芋だと崩れやすいので半分の大きさになります)
・最後は水、ほんだし、醤油、砂糖で調整してください(煮詰めると多少濃くなります)
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