スズキのカマ焼き

横綱てらお
横綱てらお @cook_40205197

スズキのカマは身が締まって筋肉質でとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
スズキが釣れたので。

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材料

  1. スズキカマ 1匹分
  2. 適量

作り方

  1. 1

    スズキが釣れました。血抜きして持ち帰ります。

  2. 2

    三枚におろします。写真は撮り忘れました。カマは捨てずに残しておきます。

  3. 3

    良い天気なので外で炭で焼いてみます。

  4. 4

    アジシオをふりました。

  5. 5

    ひっくり返しました。

  6. 6

    焼けました。写真忘れてしまって食べかけです。

コツ・ポイント

ビールを飲みながらじっくり焼くと良いでしょう

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レシピ作者

横綱てらお
横綱てらお @cook_40205197
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