まるで栗ご飯⁈黄金千貫のお芋ご飯♪簡単
なさままりん @cook_40238358
黄金千貫ってお芋知ってますか？
真っ白なお芋です♪
栗ご飯みたいにホクホク美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
知り合いが宮崎県で減農薬栽培で作ってる黄金千貫を知って欲しくて♪
しっかりした身と甘過ぎなく、どんな料理にも合います！じゃがいも代わりにしても♪
揚げる、焼く、煮る何にでも合うのでこれから、レシピ沢山UPします♪
是非、黄金千貫試してね♡
アプリでひらく作り方
- 1
これが、黄金千貫です♪
皮も中も真っ白なお芋さんなんですよ
良く洗ったら皮付きのまま使います♪ -
- 2
約1㎝角に切ります
大きさはまちまちでも大丈夫ですよ！
あく抜きの為にお水に晒します -
- 3
晒したら、ザルにあけて軽く水切りをしておきます。
-
- 4
お米3合を洗ったら、お水を3合の目盛りまで入れてお芋も入れて、お塩もいれたら、全体をよく混ぜて、スイッチ押したら終わり
-
- 5
炊き上がり♪
底から、全体を良く混ぜ合わせたら、完成！ -
- 6
黄金千貫は普通のお芋と違って、とてもしっかりしたお芋なので、混ぜても崩れにくいです♪
お好みで胡麻など振って召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
是非、皮付きのまま作って下さい
皮と身の間には栄養がたっぷりです
後は…無いくらい簡単です♪
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