菊芋と豆苗のナムル

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MKT☆mama☆ @cook_40284385

菊芋と豆苗のシャキシャキ食感を残したナムルです☆
このレシピの生い立ち
あと一品！と言う時に簡単に出来る物無いかな？と思い作ってみました^_^

菊芋と豆苗のナムル

inyako's cooksnap of when they made 菊芋と豆苗のナムル.
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菊芋と豆苗のシャキシャキ食感を残したナムルです☆
このレシピの生い立ち
あと一品！と言う時に簡単に出来る物無いかな？と思い作ってみました^_^
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材料

4人分
  1. 菊芋 250g
  2. 豆苗 1袋
  3. 【調味料】
  4. 鶏がらスープ 大さじ1/2
  5. てんさい糖 小さじ2
  6. にんにくチューブ 2cmくらい
  7. ごま油 大さじ1
  8. 炒りごま お好みの量

作り方

  1. 1

    菊芋は洗って皮を剥いて千切り、豆苗も洗って食べやすい長さに切る

  2. 2

    耐熱皿に豆苗と菊芋を入れさっと混ぜラップをして600wの電子レンジで3分加熱し水気を切っておく

  3. 3

    2に調味料を全部入れ混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

レンジで加熱する時柔らかくなり過ぎないようにした方がシャキシャキ食感が残って良いです☆
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3児の母です✨最近菊芋にハマっています^_^子供もばくばく食べてくれるレシピを模索してます✨いいねや、つくれぽありがとうございます☆
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