白菜とベーコンのコンソメスープ
tricotraye @cook_40053261
白菜が冷蔵庫にちょこっと残っていたらおススメ♪
このレシピの生い立ち
付け合わせ的に冷蔵庫にあるもので作ったスープです。レタスなどでも美味しいです♪中途半端にあまった野菜（にんじんやキノコ類など）もあれば一緒に入れるとより美味しくなります。
白菜とベーコンのコンソメスープ
白菜が冷蔵庫にちょこっと残っていたらおススメ♪
このレシピの生い立ち
付け合わせ的に冷蔵庫にあるもので作ったスープです。レタスなどでも美味しいです♪中途半端にあまった野菜（にんじんやキノコ類など）もあれば一緒に入れるとより美味しくなります。
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメを入れる。
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- 2
ベーコンは５ｍｍ厚さに切って入れる。
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- 3
ざく切りにした白菜を加え、やわらかくなるまで煮る。最後に味をみて足りなければ塩を加える。
-
- 4
黒胡椒をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ベーコンはスライスのものでもかまいません。
白菜は軸も使う場合は固い部分から先に入れます。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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