焼肉のタレで簡単キャベツと鶏肉の甘辛煮

ソニックあかり
ソニックあかり @cook_40074661

市販の焼肉のタレを使って更に簡単!
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に、調味料を焼肉のタレにアレンジして作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 鳥もも肉 2枚
  3. 人参 1/4本
  4. (調味料)
  5. 大さじ2
  6. ごま油・醤油 各大さじ1
  7. 市販の焼肉のタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ってフライパンに入れ、調味料を加えて10分程つけておく。

  2. 2

    大きめに手でちぎったキャベツで覆う。

  3. 3

    蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして10分程蒸し煮にする。

  4. 4

    蓋を開けて強火にする。
    全体に煮汁を絡めたら出来上がり。

  5. 5

    1のフライパンに短冊切りにした人参、水100ccを加える。

  6. 6

コツ・ポイント

キャベツを覆うようにかぶせて蒸し煮にするとより味が馴染みます。

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レシピ作者

ソニックあかり
ソニックあかり @cook_40074661
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主婦歴4年目の二児の母です^_^
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