かにかまとピーマンとキノコのぽん酢炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

お弁当の彩り一品に♪
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材料

小鉢一皿分
  1. ピーマン 2個
  2. 今回 えのき 1/3袋
  3. しいたけ 2枚
  4. かにカマ 3本
  5. ゴマ 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. ぽん酢 大さじ1弱
  8. 砂糖 小さじ1/3くらい
  9. すりごまごま 少々

作り方

  1. 1

    かにかまはほぐしておく
    ピーマンは種、ヘタをとり細切りに切る
    キノコ類は石突きをとり食べやすく切る

  2. 2

    フライパンにゴマ油をいれ、中火で1を軽ーく塩胡椒し、炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、ぽん酢 砂糖を入れ炒める
    仕上げにゴマを振る

コツ・ポイント

キノコはお家にある物でおk

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おうちごはん☆
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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