牛肉の生姜焼（塩）
流 @cook_40018212
塩と肉汁がじゅ～し～なソースになってます。たっぷり野菜と合わせるとうまい♪
このレシピの生い立ち
生姜のきいた牛肉が食べたくて焼いてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの牛肉スライス
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- 3
生姜をすりおろし
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塩と生姜・日本酒を混ぜ
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しっかり熱したフライパンに油を敷き肉を並べ
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- 8
焦げ目がついたら反転し
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- 9
生姜汁を加え
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1分煮たてたらOK
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- 11
トマトスライスを皿に盛って
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肉を盛り煎りゴマをふって完成
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コツ・ポイント
塩のきいた肉汁たっぷりなので、そのままご飯に乗せて丼もいけます。
生姜肉汁を野菜たっぷりでいただきましょう。
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