新じゃがと芽キャベツのガリマヨ青海苔

hinamahalo
hinamahalo @cook_40092532

新じゃがと芽キャベツが安かったのと、マヨネーズの日で思いつきました。
このレシピの生い立ち
おつまみにいいかなと思いつきました。

新じゃがと芽キャベツのガリマヨ青海苔

新じゃがと芽キャベツが安かったのと、マヨネーズの日で思いつきました。
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おつまみにいいかなと思いつきました。

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材料

  1. 新じゃが 15〜16コ
  2. 芽キャベツ 1パック
  3. オリーブオイル
  4. にんにく 1/2コ
  5. 青海苔 好きなだけ
  6. マヨネーズ 大さじ1くらい
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    新じゃがは、600w3分ほどレンチンしておく。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルと、にんにくをすりすりして香ってきたら1と芽キャベツを炒める。

  3. 3

    炒まってきたらマヨをかけて絡めて塩胡椒、青海苔をフリフリ絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモは、揚げ焼きの方がカリッと美味しいかも。

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hinamahalo
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大阪から大分に引っ越して、2年経ちました。大阪と大分食材を紹介していきたいです。よろしくお願いします。
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