大根にんじん漬物サラダ
１時間ぐらいで作れる、簡単な漬物サラダ！
このレシピの生い立ち
一汁三菜のコンセプトについて、簡単の副菜。
作り方
- 1
にんじんと大根の皮をむいて、細切りにする。
- 2
ボールににんじんと大根を入れて、水分をだす為に、塩をかける。30分おく。
- 3
小さいボールに、醤油とセサミオイルと柚子胡椒ドレッシングを一緒に混ぜる。その後レモンジュースを混ぜる。
- 4
大根とにんじんの水分を切って、かみの上において、パットドライする。
- 5
パセリをきざみ、
ボールに乾かしたにんじんと大根を入れて、パセリと一緒にかき混ぜる。 - 6
作ったドレッシングと混ぜ合わせる。ごまを上にふりかける。
- 7
めしあがれ！
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