5分で簡単!ネギ塩キムチ冷やっこ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

夏になると食べたくなる冷やっこ!
だけど、マンネリ化しやすいですよね…
今回は、ネギ塩+キムチを組み合わせた冷やっこです
このレシピの生い立ち
梅雨があけて夏本番になってきて
毎日暑い…冷やっこのバリエーションを増やしたくて
考案しました✨

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 白菜キムチ 40グラム
  3. (a)
  4. ゴマ 小さじ2
  5. 長ネギ 5センチ(みじん切り)
  6. お酢 小さじ1
  7. 2つまみ

作り方

  1. 1

    豆腐は4等分に切りお皿に盛る。
    キムチをのせて、混ぜ合わせた(a)を 乗せていただきます

コツ・ポイント

◆長ネギはキッチンハサミを使うと
洗い物が省けてとても楽チンです

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レシピ作者

こはるスマイルごはん
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新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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