ローストチキン入り生春巻き

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

フライドチキンを使って作りました。
このレシピの生い立ち
ローストチキンを使って、春巻きを作ってみました。
中に入れる野菜はお好みで。

ローストチキン入り生春巻き

フライドチキンを使って作りました。
このレシピの生い立ち
ローストチキンを使って、春巻きを作ってみました。
中に入れる野菜はお好みで。

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材料

  1. ロースチキン 1本分
  2. 生春巻きの皮 1袋
  3. 生春巻きの具
  4. 大根 50g
  5. 白菜の葉 50g
  6. 人参(千切り) 40g
  7. いんげん 1袋
  8. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    チキンはレンジでちょっと温める
    縦に切込みを入れる。

  2. 2

    骨から外す。

  3. 3

    いんげんは両端を落とす。

  4. 4

    いんげんと人参をレンジで2分加熱。

  5. 5

    ペーパーで水分を取る。

  6. 6

    白菜は千切り。

  7. 7

    大根は皮をむき、千切り。

  8. 8

    具を生春巻きの皮の上に置く。

  9. 9

    巻く。

  10. 10

    巻き終わりを下にする。

  11. 11

    4等分して、お皿に乗せる。

  12. 12

    スイートチリソースをつけて食べる。。

コツ・ポイント

春巻きは中がフカフカにならないようにならないように。
野菜から水分が出ないように、注意。

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