用意するのはおもにこれだけ(*^_^*)

料理酒大さじ1にチューブのしょうがを少し入れて混ぜたら、耐熱皿に並べたとりささみに回しかける。

ラップをふんわりかけたら、電子レンジで加熱する。様子を見ながら1分20秒から2分弱。

ささみがふっくらします(*^_^*) 少しこのまま冷ましておきます。

鍋に水を入れて、沸騰させます。少しだけ塩を入れて。

お湯を沸かしている間にきゅうりをカットします。だいたい7センチ前後くらいに。

生野菜千切りスライサーで千切りにします(*^_^*) ベルナーのスライサーは切れ味がよいのであっという間！

きゅうり1本分でこれくらい(*^_^*) 安全ホルダーを必ず使用してくださいね。

お湯が沸いたらもやしを20秒くらいゆでます。ざるにゆでこぼして流水で熱をとります。

お水をよくきってください！

冷ましたささみをほぐします。シリコン菜箸が活躍！ 滑りにくいので作業しやすいです*\(^o^)/*

さぁ、材料が全て揃いました。あとは食べる直前にお好みのゴマドレで和えるだけ。水っぽくなるので食べる直前に(*^_^*)

こんな感じに和えてください（≧∇≦） 材料は別々に保存容器に入れて冷蔵庫へ！ これでいつでもできます♩

使用したスライサーは「DL生野菜千切り器ROKO」 安全ホルダーは「V4安全ホルダー　白」です。

さて、余ったもやしはバリラのフライパンでソテーしましょう！ 厚手のバリラ 蓄熱性がよいので、美味しくできます♩

弱火でしっかり余熱したらもやしを投入！ 塩胡椒したら仕上げにオイスターソース*\(^o^)/*

手早くまぜたら出来上がり（≧∇≦）

使用しているフライパンはヴァリラ　IH浅型フライパン２０cmです。

良いフライパンは、野菜炒めの仕上がりが違います！

ヴァリラのフライパンはコチラ⇒http://eurokitchen.jp/SHOP/VLRFRP4588_25.html