塩レモン　作り方

shiro903
shiro903 @cook_40292555

とっても簡単なのに万能！
お料理をワンランクアップさせる魔法の調味料です！
このレシピの生い立ち
クックパッドアワード2014で大賞をとった塩レモンがどうしても気になったので作ってみました！

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材料

  1. レモン 1個
  2. 粗塩 レモンの25％分（今回は約45g）

作り方

  1. 1

    レモンを洗って、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

  2. 2

    レモンの両端を切り落とし、３mm程度の厚さのいちょう切りにする。

  3. 3

    保存瓶に、レモン→塩→レモン→塩…の順にいれていく。
    （量は適当でOK
    ）

  4. 4

    毎日瓶をふって、1週間〜10日前後で完成です！

コツ・ポイント

とっても簡単なので、コツは特になし！
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