作り方
- 1
魚は水洗いしたあと、湯びきする。
生姜は薄切り、小松菜は茹でておく。 - 2
煮汁を煮たたせ、魚と生姜の薄切りを加え、落し蓋をして煮る。
※子持ち鰈は20分弱煮る。
似たレシピ
-
煮魚＆あら炊き☆我が家の煮汁黄金比 煮魚＆あら炊き☆我が家の煮汁黄金比
我が家の醤油煮の配合は甘め。魚でも鶏肉でもこの配合です。同じ配合でもメイン変わると味の雰囲気もガラリと変わります。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20351838
