レモン香る 基本のマドレーヌ
もん✴︎ @cook_40292660
レモンとアーモンドの香ばしい香りがとても良く、美味しいマドレーヌです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインのために作ったマドレーヌのレシピです。
レモン香る 基本のマドレーヌ
レモンとアーモンドの香ばしい香りがとても良く、美味しいマドレーヌです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインのために作ったマドレーヌのレシピです。
作り方
- 1
大きめのボールに卵を解く。
砂糖を加え白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。 - 2
✴︎の粉類3つをふるいにかけ、3回に分けてさっくりゴムベラで混ぜる。
- 3
バターをレンジで温めて、サラサラに溶かして②に加える。アーモンドミルクも加える。ゴムベラでダマにならないように混ぜる。
- 4
レモンの皮をすり入れ、混ぜる。
- 5
生地を型に流す。お好みでスライスアーモンドを乗せる。
- 6
180度に予熱したオーブンで１８分ほど焼く。（焼き色を見て調節してください）
コツ・ポイント
粉がダマにならないように、さっくり混ぜてください。57mmの型は100均で購入できます☺︎
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