白菜と豚小間の簡単鍋(^0_0^)

にみやー
にみやー @cook_40249981

10分で出来ちゃう簡単鍋
このレシピの生い立ち
白菜を近所の方から頂いたので (*・∀・*)ノ

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材料

3人分
  1. 白菜 1/4玉
  2. 豚小間 300㌘
  3. 適量
  4. 鶏ガラスープの素(なければ だしの素とかでもOK) 適量
  5. 適量
  6. 胡椒 適量
  7. めんつゆ(醤油でもOK) 適量

作り方

  1. 1

    白菜は水洗いして 食べやすい大きさに切る

  2. 2

    深めの鍋に 白菜の固い葉っぱと芯のところ→豚小間→白菜 の順番で重ねる

  3. 3

    水を鍋の半分くらいまで入れて 白菜の固いところに火が入るまで 煮る。

  4. 4

    白菜が煮えたら 味付けして 完成\(^o^)/

    お好みで ぽん酢とか かけて食べても美味しい( ゚Д゚)ウマー

コツ・ポイント

白菜の外側の固い葉っぱと芯に近いところを 鍋の下に敷くこと☆

白菜の固さは お好みでOK(o^-')b !

白菜の量を増やしてもOK(o^-')b !

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レシピ作者

にみやー
にみやー @cook_40249981
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休日に 気ままに料理してますww(*´∀`)♪特別養護老人ホームの厨房で 調理助手として働きながら 調理師の勉強もしてます。(*゚∀゚)ノ←まだまだ勉強を始めたばかりなのでw合格にはほど遠い感じです(;A´▽`A趣味は live参戦!遠征した時にその地方の料理を食べ歩きしてます(*゚∀゚)b
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