野菜炒め

ゆうくんのパパさん
ゆうくんのパパさん @cook_40285143

基本のシンプルな野菜炒めですが旨いです!
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材料

  1. ウインナー 100g
  2. 人参 50g
  3. 玉葱 1/2
  4. キャベツ 1/4
  5. 醤油 大さじ1
  6. ひとつまみ
  7. 胡椒 少々
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ウインナーを斜め3ミリ、人参を短冊、玉葱をスライス、キャベツを2センチ角にそれぞれカットする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、ウインナーと人参を強火で炒める。

  3. 3

    2に玉葱とキャベツを入れさらに炒める。

  4. 4

    3に塩、胡椒をし、野菜に火が入ったら醤油をフライパンの端から回し絡めたら完成!

コツ・ポイント

余計な物を入れない!

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ゆうくんのパパさん
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マメじゃないんで多分不定期になりますが、気長にお願いします。料理は知れば知る程奥が深く、正解は無いなと最近感じております。日々精進です! たまに覗いてやってください(o^^o) 調理師経験者です。 2019.12.12開設
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