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本みりんで定番おせち!(^^)!
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本みりんで定番おせち!(^^)!-レシピのメイン写真

本みりんで定番おせち!(^^)!

全国味淋協会
全国味淋協会 @cook_40120409

本みりんを使ったおせち特集です!毎年人気なおせちを集めました!

このレシピの生い立ち
おせちにぴったり!本みりんの6つの調理効果
1上品でまろやかな甘さ
2料理にテリとツヤをだす
3煮崩れ防止
4深いコクと旨味
5素材への味が浸み込みやすく
6消臭効果!

本みりんを使ったおせち特集です!毎年人気なおせちを集めました!

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おせちにぴったり!本みりんの6つの調理効果
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3煮崩れ防止
4深いコクと旨味
5素材への味が浸み込みやすく
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本みりんで定番おせち!(^^)!

全国味淋協会
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本みりんを使ったおせち特集です!毎年人気なおせちを集めました!

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おせちにぴったり!本みりんの6つの調理効果
1上品でまろやかな甘さ
2料理にテリとツヤをだす
3煮崩れ防止
4深いコクと旨味
5素材への味が浸み込みやすく
6消臭効果!

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おせちにぴったり!本みりんの6つの調理効果
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材料

  • 伊達巻 4人分
  • 黒豆 4人分
  • ごぼうの八幡巻き 4人分
  • 五宝なます 4人分
  • 炒り鶏 4人分
  • ごまめ 4人分
  • ぶり照り 4人分
  • 数の子 4人分
  • 鮭の昆布巻き 4人分
  • 栗きんとん 4人分
  • 帆立の松笠焼き 4人分
  • 筑前煮 4人分
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作り方

  1. 1

    はんぺんで簡単美味しい!
    レシピID 18601428

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方1写真
  2. 2

    ふっくらツヤツヤくろまめレシピID : 18602075

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方2写真
  3. 3

    ごぼうの八幡巻きレシピID 19480188

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方3写真
  4. 4

    五宝なますレシピID 19987698

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方4写真
  5. 5

    おせちの煮しめに!
    炒り鶏
    レシピID : 18596750

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方5写真
  6. 6

    ごまめ(田作り)
    レシピID : 18596558

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方6写真
  7. 7

    本みりんで消臭効果!ぶり照り!
    レシピID : 19989134

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方7写真
  8. 8

    塩数の子の下処理も掲載!
    レシピID : 20382944

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方8写真
  9. 9

    ”喜ぶ”にかけて!
    レシピID : 20113264

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方9写真
  10. 10

    カラフル&かわいい♪栗きんとん
    レシピID : 18636198

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方10写真
  11. 11

    松の葉は、年中色の変わらない縁起物
    ほたての松笠焼き
    レシピID : 19990607

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方11写真
  12. 12

    定番の筑前煮!
    レシピID : 20276044

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方12写真
  13. 13

    盛り付け例に!
    レシピID : 20112217

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方13写真
  14. 14

    最近はプレートおせちも人気!
    レシピID : 19385254

    • 本みりんで定番おせち!(^^)!作り方14写真

コツ・ポイント

本みりんは、おせちには欠かせない調味料です!是非お役立てください!

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全国味淋協会
全国味淋協会 @cook_40120409
2019/12/26 06:37に公開
料理が美味しくなる、本みりんの6つの調理効果!①上品でまろやかな甘み。②料理にテリとツヤを出す。③煮崩れ防止効果。④深いコクと旨み。⑤味がしみ込む。⑥消臭効果。詳しくは、全国味淋協会HPで!http://www.honmirin.org/
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このレシピのキーワード

鮭 ぶり ごぼう 黒豆 数の子

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