かぼちゃは2cm角くらいに切って耐熱ボウルに入れ、蓋を乗せて600wのレンジで6分加熱。

少し残しておいた皮で目と口を作っておおく。

かぼちゃはフォークなどでつぶし、

塩と薄力粉を混ぜ合わせる。手でこねてひとまとめにする。

ラップをかけて30分ほど寝かす。

打ち粉（分量外）をして16等分に丸め、おばけの形に成形し、皮の目と口を埋め込む。

サラダ油をひいたフライパンに並べ蓋をして中火にかける。ジューッといったら水大さじ２（分量外）を入れ弱火で6分蒸し焼き。

鍋にクッキングトマト・ソースと水100ｃｃを入れる。

ざく切りした白菜の芯の部分を先に入れ、

ざく切りの白菜の葉・もやし・小房に分けたしめじを入れる。蓋をして弱めの中火で１０～15分煮る。

蒸し焼きしたおばけ南瓜ニョッキを添えて、

スープとともにお召し上がりください♪