炊飯器で!超簡単‼︎絶品蒸し鶏。
美紅さん @cook_40126107
材料ぜーんぶ
炊飯器に入れたら
あとはスイッチ押すだけ！
経済的なサラダチキン風。笑
このレシピの生い立ち
パサパサしがちな鶏胸肉。
蒸すと柔らかいけど手間がかかる^^;
なら炊飯器でやっちゃえ！
と思ったら予想以上に
しっとり柔らかに…❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
まずお湯をグラグラ沸かす。
（私はいつもティファール） - 2
炊飯器（私は3合炊き）に鶏肉を入れる。
塩、ハーブ、オリーブオイルを入れる。 -
- 3
鶏肉が隠れるくらいまでお湯をたす。
-
- 4
あとは炊飯器の「保温」を押して1時間〜2時間置くだけ！必ず「保温」を押してください。
-
- 5
できあがり！
そのまま食べてもよし。
棒棒鶏にしてもよし。
味付けがシンプルなので
色々なお料理に… -
- 6
残ったお湯はスープなどに。
写真は鶏肉と卵とネギを入れて
ウェイパーで味付けしたスープ。 -
コツ・ポイント
塩の量と保温時間は炊飯器の大きさや
お好みで加減してください^ ^
塩大さじ1だとしっかり味がつきます。
残ったお湯はスープにするとおいしいです(笑)
その場合塩少なめのほうが色々加減できていいと思います(^^)
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