毎日栄養オイルでなすのお浸し♪後１品に！
ルイージン @cook_40045171
火を使わず、レンジ調理で簡単です。
夏の暑いときにも♪
このレシピの生い立ち
いつものオイルを毎日栄養オイルに置き換えて、手軽に栄養をとりたかった。
毎日栄養オイルでなすのお浸し♪後１品に！
火を使わず、レンジ調理で簡単です。
夏の暑いときにも♪
このレシピの生い立ち
いつものオイルを毎日栄養オイルに置き換えて、手軽に栄養をとりたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ナス2本は2㎝幅くらいに斜めに切って、上には切り込みをして、味をしみ込ませやすく切っておく。
- 2
えのき、しめじは石づきを切っておく。
- 3
耐熱皿にナス、しめじ、えのきを置いて、軽くラップをかけて、3分加熱する。
- 4
３を加熱している間に、・を別皿でよく混ぜておく。
-
- 5
３でチンできた後、４を回しかけ、しっかりと混ぜ合わせて、冷めるまで味を浸す。
- 6
何回か上下を入れ替えて、味をしみ込ませ、冷めたら、鰹節をまぶして完成♪
- 7
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
コツ・ポイント
・しめじとえのきはすぐにしんなりなりますが、ナスは加熱が足りなければ、再度ラップをかけてチンしてください。
・味の素 毎日栄養オイルのDHA&EPAを使いました。
・普通のサラダ油やオリーブオイルでも♪
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