じゃがいもとほうれん草の明太子バター炒め
キッチンスクープ @cook_40127743
ほうれん草もじゃがいももバターも明太子と相性がいいので簡単で美味しい炒め物です
このレシピの生い立ち
いつものレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて拍子切りにしておきます
ほうれん草は生のままざく切りで -
- 2
まずじゃがいもを生のまま弱火で気長に炒めます
少し塩胡椒して置きます -
- 3
じゃがいもに火が通ったら強火でバターとほうれん草入れます
-
- 4
ほうれん草に８割火が通ったら明太子入れて少し混ぜたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
じゃがいもに塩胡椒してあれば他の調味料は要りません
じゃがいもにしっかり火を通してほうれん草はささっと炒めます
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