玉ねぎ・人参の生姜炒め♧付け合わせ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

甘い玉ねぎに生姜が効いてますよ☆お肉料理などのお側に置いて!

このレシピの生い立ち
ぶら下がっている玉ねぎをみて思いつき作りました

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. 人参 30g
  3. ブロッコリー 30g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 塩コショウ 各少々
  8. おろし生姜 小さじ2
  9. 白胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ繊維に逆らって横に1センチに切ります
    人参は薄切り・ブロッコリーは小房に分けます

  2. 2

    フライパンに油を入れ野菜を炒め、しんなりしたら調味料を入れ仕上げにおろし生姜を入れてます
    お皿に盛り付け白胡麻をふります

  3. 3

    栗丸うさぎさんから嬉しいつくレポありがとうございます♪

コツ・ポイント

あまり炒め過ぎないようにします(お好みですが)

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。玄関・台所や部屋には色々飾ってありますが、自分の絵は1枚だけ(下手だけど懐かしいから)たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てて夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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