梅たたき&胡麻のお浸し

NMナチョス
NMナチョス @cook_40052593

メチャ好み!(*^_^*)なのに!またまたの不評(*_*)酸っぱいって!
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻のお浸しではなく 違うものを 作りたくなって(*^^)v

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材料

4人分
  1. いんげん 100gくらい
  2. 少々
  3. 調味料
  4. 梅干し(蜂蜜・減塩) 大粒2個
  5. すり胡麻 大さじ1
  6. みりん 小さじ

作り方

  1. 1

    いんげんを お好みの固さで 塩茹でします。

  2. 2

    梅干しの種を抜き 包丁の刃と背で 梅をペースト状にします。

  3. 3

    ボウルに たたいた梅と残りの調味料を入れて 茹でたいんげんに からませます。

  4. 4

コツ・ポイント

梅干しは、蜂蜜・減塩を 使った方が、しょっぱくならないかも^_^;

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レシピ作者

NMナチョス
NMナチョス @cook_40052593
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ハード系パン大好き(*^。^*)
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