すし酢・ほんのり甘口
えむ36 @cook_40115170
ほんのり甘口の、我が家好みのすし酢になったので覚書き
このレシピの生い立ち
甘すぎず酸っぱすぎない、好みのすし酢ができたので、忘れないようにメモ代わりにアップしました
アプリでひらく作り方
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材料をすべて鍋に入れ、弱火で煮立たせないように砂糖を溶かす。
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2020.4.3 写真を変更しました。
市販の稲荷揚げに、大葉・くるみ・白ごまを混ぜて詰めました。
コツ・ポイント
●弱火で砂糖を溶かす、グツグツさせないこと
●すし酢は多めに作っておくとよいです（ご飯に合わせてから味を見て微調整できるので）
●子ども向きの甘口です、お好みでお酢を10〜20cc増やしてください
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