食べる時もはがれないピーマン肉詰め-レシピのメイン写真

食べる時もはがれないピーマン肉詰め

catherinee
catherinee @cook_40051446

思いついて試したら 大正解

このレシピの生い立ち
肉からやいても 食べる時には はがれかちなので
いい方法はないかと考えました。ピーマン側から焼いたほうがいいのかな と後で思いました 試したら報告します 今回は肉から焼きました 口に入れる時もはがれず 満足です

食べる時もはがれないピーマン肉詰め

思いついて試したら 大正解

このレシピの生い立ち
肉からやいても 食べる時には はがれかちなので
いい方法はないかと考えました。ピーマン側から焼いたほうがいいのかな と後で思いました 試したら報告します 今回は肉から焼きました 口に入れる時もはがれず 満足です

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. あいびきミンチ 300
  3. 1個
  4. 玉ねぎ  微塵切り ハンコ
  5. 塩コショウ 少々
  6. ナツメ 少々
  7. セリ たっぷり
  8. シュレッドチーズ 適量
  9. 強力粉 適量
  10. ウイスキーかブランデー 大匙1

作り方

  1. 1

    ピーマンは カラーピーマンでもオッケー  半割して種とる
    強力粉薄く振る

  2. 2

    種作る ミンチに塩コショウして練る
    さらに卵 玉ねぎ
    ナツメグ ウイスキーを加えて練り上げる

  3. 3

    ピーマンに チーズを振りかける
    量は好みです
    これがのりになるので 気持ち多めがいいかな~

  4. 4

    肉をつめて 焼きあげる
    デミグラスがおいしい

コツ・ポイント

とにかくチーズを敷き詰めるだけです
返すときは トングをつかって優しく返します
ナツメグない時は カレ—粉でもいいです
パン粉はいれません

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catherinee
catherinee @cook_40051446
に公開
学生時代にお菓子作りに目覚め はや ん十年焼き菓子が大好きです 
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