おせちの合間に、あさり入りふっくらおから
小世界 @p19727525
無料で頂いたおから。あさりと、フライパンで炒めました。
このレシピの生い立ち
お豆腐を買ったら、おからが無料でした。
お正月なので、おせち料理に響かない程度に
あさりと炒めてみました。
おせちの合間に、あさり入りふっくらおから
無料で頂いたおから。あさりと、フライパンで炒めました。
このレシピの生い立ち
お豆腐を買ったら、おからが無料でした。
お正月なので、おせち料理に響かない程度に
あさりと炒めてみました。
作り方
- 1
ネギは小口切り、むき身は冷凍を使用しました。
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- 2
ごま油でネギ・生姜を炒め、あさりを加えます。
-
- 3
おからも入れて、めんつゆで味付けます。
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- 4
休むことなくかき混ぜていると、パラパラになり、ふんわりとしたおから炒めが完成。
-
- 5
器に入れて、おせち料理と一緒にいただきました。
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コツ・ポイント
あさりを生姜とネギ入りのごま油で、しっかり炒めます。
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