カレー風味のローストカリフラワー

minoriloca
minoriloca @cook_40061974

冬はカリフラワーがうまい!シンプルにローストしてほくほくをバクバク食べるべし。
このレシピの生い立ち
カリフラワーは茹でるよりローストしたほうが好きなので。カレーと合うし。

カレー風味のローストカリフラワー

冬はカリフラワーがうまい!シンプルにローストしてほくほくをバクバク食べるべし。
このレシピの生い立ち
カリフラワーは茹でるよりローストしたほうが好きなので。カレーと合うし。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. カリフラワー 大1個
  2. ココナッツオイル(その他お好みのオイル) 大さじ5
  3. カレー粉 大さじ1
  4. ターメリックパウダー 大さじ1/2
  5. クミンパウダー 小さじ1/2~1
  6. 塩こしょう お好みで少々
  7. (その他:ナツメグ、ドライオレガノ、ニンニク、パセリなどお好みで)

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱。カリフラワーと塩こしょう以外の材料をボールに混ぜておく。

  2. 2

    カリフラワーを洗って一口大に切って、ボールにポンポン入れていきます。

  3. 3

    よく混ぜて絡めて~。

  4. 4

    きれいに黄色になったカリフラワーを鉄板にのせて塩こしょうをして焼きます。

  5. 5

    わが家のオーブンで30~40分でできあがり。放置プレーです。

  6. 6

    ほくほくカリフラワーのできあがり。

コツ・ポイント

好みでスパイスは増量減量してください。ちなみに私はクミンラバーなので小さじ1.5くらい入れちゃう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
minoriloca
minoriloca @cook_40061974
に公開
I am what I eat
もっと読む

似たレシピ