ほっこり美味しい♡さつま芋ごはん

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

さつま芋の美味しい季節。
炊飯器でスイッチON!簡単で美味しくできました。ホクホクさつま芋甘くってほっこりします~♪。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作りました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. さつま芋(1センチ角切り) 200g
  3. ★塩 小さじ1
  4. ★酒 大さじ2
  5. 出汁昆布 10センチ
  6. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は洗い皮つきのまま1cm角に切り、水につけてアクを抜き、ザルに上げて水気を切る。

  2. 2

    水大さじ2をとり、★印を加え、さつま芋、昆布をのせをのせてスイッチON!

  3. 3

    炊き上がったら全体をさっくり混ぜ、茶碗に盛り黒ごまをふる。

コツ・ポイント

◎ 米は炊く30分前に洗って炊飯器に入れ、普通の水加減にして30分浸水させる。
◎さつま芋は切り水にさらし、でんぷん質を除きます。

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レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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