豆乳プリン

chanmomo♡
chanmomo♡ @cook_40160077

メモ程度にご参考にしていただけたらうれしいです
このレシピの生い立ち
家にあるものでプリンを作りたいと思いたち、私の記憶を辿りながら作ってみたら意外と成功しましたので共有させて頂きました

豆乳プリン

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このレシピの生い立ち
家にあるものでプリンを作りたいと思いたち、私の記憶を辿りながら作ってみたら意外と成功しましたので共有させて頂きました

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材料

ココット4つ分
  1. 2個
  2. 砂糖 適量
  3. 豆乳 250cc
  4. ニラエッセンス 2~3滴

作り方

  1. 1

    卵を泡立たせないように混ぜる

  2. 2

    砂糖を加え、豆乳を加える

  3. 3

    バニラエッセンスで香り付けする

  4. 4

    フライパンに容器を入れ、容器の高さの半分より少し上くらいまでフライパンに水を入れる

  5. 5

    蓋をして、弱火で15分ほど加熱し、火を消してから10分ほど放置

  6. 6

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成‪‪

コツ・ポイント

豆乳は牛乳にしても、紅茶や抹茶などにしても、アレンジを楽しめると思います。
豆乳の量はお好みで±50ccしていただくと硬さの調節ができます。
ぜひご自身好みのプリンを作ってみてください

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