幼児にも◎にんじんと油揚げの炊き込みご飯
れんげ畑のクマちゃん @cook_40097057
話題入り、感謝です。手軽で彩りのよい炊き込みご飯です。薄味で和食のおかずにもよく合います。我が家の定番のメニューです！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。
アレンジも出来るので、しらすを入れたり大人用に最後に大葉を入れても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと油揚げを細切りにする。
（面倒な時や急いでる時は、荒めにチョッパーで刻んでも！） - 2
米をとぎ、調味料を全て入れて、水を線まで入れる。
- 3
にんじんと油揚げ、あればしらすを2に加えて炊飯する。
- 4
炊き上がったら、ゴマを加える。
大人用には大葉やネギなど加えていただくと風味がいいです。
コツ・ポイント
しらすやジャコを入れると栄養価アップ！量は、好きな分量で。私はしらすなら100g〜180gくらい入れます。その場合は、酒を大さじ1入れてください。
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