かき揚げ?柿揚げだよ!芋入で弁当にも

junkoron♪
junkoron♪ @cook_40203762

かき揚げ!?いや!柿揚げです!(^-^)/♡さつま芋も入って、秋満喫かき揚げ★作ってみてねーヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち
第二弾(笑)柿シリーズ(^-^)/♡ 余ってる柿の消費に(笑)(^^;;

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 1個
  2. さつま芋安納芋)(カボチャでも) 1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 2個
  5. 天ぷら粉薄力粉片栗粉 7:3もっちり目に
  6. ★だしの素(白だし可) 大さじ1(1袋)

作り方

  1. 1

    お好きな材料を用意してください(^-^)/♡冷蔵庫の整理にもd(^_^o)
    カボチャも美味しいかも〜!

  2. 2

    こんな風に細切りに!やはり、、、淋しいので緑を追加しました(笑)(^^;;

  3. 3

    クッキングシートの上に並べていきます!そして片栗粉をまぶします。

  4. 4

    つゆなどを付けずに食べたいので衣に味付け!だしの素か白だしを入れて、少しモッタリ目に作ります(^-^)/

  5. 5

    油に入れる前に少し衣をかけてから、クッキングシートごと、油の中に入れます。ここで、シートには必ず切り目を入れてね!

  6. 6

    フライパンにかき揚げが半分浸かる位の油で揚げて行きます。そして、もう少しココで衣をスプーンで乗せてね!裏返しはヘラで!

  7. 7

    そーっとクッキングシートを抜いて、裏返しに!今回は、入れ過ぎました(^^;;もう少し少なめで揚げた方がイイですね(笑)

  8. 8

    カリッと揚げて下さいね!かき揚げ?曰く(笑)柿揚げの出来上がり(^-^)/♡まいうー!

  9. 9

    柿シリーズ(^-^)/第一弾♡
    『柿フライ♡』も美味しいよーんd(-_^)!
    作ってみてねー★
    ID20226758

コツ・ポイント

油に入れる前に、クッキングシートに切り目を入れてね!もしくは、初めから一枚一枚カットで乗せてもイイですね(^-^)/ 衣はお好みで増やしてもボリューミーにd(-_^)good!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

junkoron♪
junkoron♪ @cook_40203762
に公開
初心者ですが(笑)ストレス解消に料理やレシピを考えるのが最近楽しいです♪毎日、クックパッドを見て参考にさせて貰ってます!とにかく簡単!美味しい!見た目(笑)^o^で、悪戦苦闘してMARS!宜しくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ