レトルトカレーにぴったり！簡単生姜ライス
ミセスじゅん @cook_40054560
アウトドアでのカレーにぴったりの簡単生姜ライスです。身体の中から温まり、いつものカレーがよりスパイシーに。
このレシピの生い立ち
冬山で食べるカレーは美味しいのですが、ごはんが冷たい！そこで、冷えても固まらないサラダ油で炒めた生姜を混ぜました。
レトルトカレーにぴったり！簡単生姜ライス
アウトドアでのカレーにぴったりの簡単生姜ライスです。身体の中から温まり、いつものカレーがよりスパイシーに。
このレシピの生い立ち
冬山で食べるカレーは美味しいのですが、ごはんが冷たい！そこで、冷えても固まらないサラダ油で炒めた生姜を混ぜました。
作り方
- 1
生姜は皮を向いてみじん切りに。
- 2
カブの葉も細かく刻みます。代わりに大根の葉でも。水気の少ないものが向いてます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした生姜を弱火でよく炒めます。
- 4
次にカブの葉を加えて水分をとばすくらいまで炒めます。
- 5
炊きたてごはんに混ぜれば、出来上がり。
コツ・ポイント
バターやオリーブオイルは寒いと固まるため、冬のアウトドア時はサラダ油をオススメします。
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