簡単!ウマっ★ささみとアボガドマヨチーズ

☆らむたん★
☆らむたん★ @cook_40273596

ヘルシーなささみとまったりなアボガドが合う!(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にささみとアボガドが余っていたので、何かできないかなと思って考えつきました★

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材料

2人分
  1. ささみ 150g
  2. アボガド 1個
  3. スライスチーズ 好きな分量
  4. こしょう 適宜
  5. 大さじ2杯
  6. 小麦粉 適宜
  7. マヨネーズ 適宜
  8. レモン果汁(ポッカレモンなど) 好きな分量

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとって、5ミリぐらいの細切りにする。

  2. 2

    切ったささみをボールに入れ、塩こしょうをしてお酒を揉みこみ、10分程おく。

  3. 3

    ささみに小麦粉をまぶして、フライパンにマヨネーズを入れて、焼いていく。

  4. 4

    ささみの色が変わったら、1センチ角に切ったアボガドを入れて炒める。

  5. 5

    アボガドに焼き色が少しついたら、蓋をして2~3分蒸す。

  6. 6

    スライスチーズを適度な大きさに手でちぎって入れて、マヨネーズを回しかけ混ぜたら出来上がり☆

  7. 7

    ※お皿に盛り付けたら、お好みでレモン汁をかけると、さっぱり頂けます。

コツ・ポイント

お酒を揉みこんで、小麦粉をまぶすことによってパサつきがちなささみがしっとり柔らかくなります(*^^*)

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