アボカドとササミのマヨサラダ

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クックD3P57V☆
クックD3P57V☆ @cook_40220282

低糖質、高タンパク、簡単☆
アボカドのねっとりで、ささみもしっとり。
このレシピの生い立ち
糖質オフのダイエット中に、コクのあるものが欲しくなり。

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材料

2-3人前
  1. アボカド 1個
  2. 鳥ササミ 3本
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. ☆かつおぶし 大さじ1程度
  6. ※好みでレモン汁 少々
  7. ☆きざみわさび(なければ練りわさび) 小さじ2(お好みで)

作り方

  1. 1

    ササミは好みの方法で、茹でる。

  2. 2

    調味料は合わせておく。

  3. 3

    1.5cm角に切ったアボカドを調味料と混ぜる。

  4. 4

    アボカドと同じサイズのササミを混ぜる。

  5. 5

    塩気が足りなければ、塩を。
    さっぱりが良い時は、レモン汁を。

コツ・ポイント

アボカドは完熟を使う。
ワサビの代わりに、柚子胡椒や、
トッピングの鰹節を刻み海苔にしても良い☆
アボカドの形を残したい場合は、先にささみと調味料を混ぜて、後からアボカドを加えると良い。
かつおぶしが隠し味。

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