アボカドとささみ合え

bukutoru
bukutoru @cook_40027932

さっぱりしたササミと一緒にアボカド♪
このレシピの生い立ち
アボカドをいつもそのまま食べていたので、もっと美味しい食べ方はないかなぁ~と思い立って。
今度は焼かずに、ササミを湯がいてマヨであえて食べたいです☆

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材料

1人前
  1. アボカド 半個
  2. 鶏ささみ 2本
  3. マヨネーズ 適量
  4. しょうゆ ひとまわし
  5. お好みで青のりやわさびも
  6. しょうが(チューブ入りでも可)

作り方

  1. 1

    アボカドは一口に切っておく。ささみは筋を切り、一口大で塩こしょうをする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、ささみとショウガを入れこんがりと両面焼く。そこにアボカドも入れ、醤油を一回しする。

  3. 3

    最後に塩こしょう、青のりをお好みでかけ、マヨネーズをかけるとできあがり♪

コツ・ポイント

ささみをこんがり焼くのがポイント☆
塩こしょうはしっかりめが美味しいかも・・・?

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レシピ作者

bukutoru
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