おひとりさまのとんこつ似ラーメン

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2017/10/17話題入りありがとう\(^o^)/
ごきげーんなおひとりさまのとんこつラーメンが出来上がり~
このレシピの生い立ち
残り物ばかりですが・・・

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材料

1人分
  1. 中華麺 1玉
  2. 豆乳 200ml
  3. *水 100ml
  4. *ウェイパー(中華だし) 小1
  5. *塩 小1
  6. ゴマ 小2
  7. *胡椒 2振りぐらい
  8. キャベツの葉 お好みで
  9. 豚肉 お好みで
  10. 塩コショウ お好みで
  11. 豆板醤 小1ぐらい

作り方

  1. 1

    ごま油を温めたフライパンに入れ、お好みの具(今回はキャベツと豚肉)を炒め、塩コショウ・豆板醤で味付けする。

  2. 2

    *を全て鍋に入れて沸騰させ、中華麺を入れて再び沸騰したら器に入れる。

  3. 3

    1を2の上に乗せてごまをたっぷりとっぴんぐしたら出来上がり~

コツ・ポイント

2でスープの味見をしてね。
ラー油をかけてもおいしいです!

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レシピ作者

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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