豚コマ団子と大根のオイスターソース炒め
ここあんの笑顔 @cook_40043537
豚コマ団子と大根をオイスターソースを使って美味しく炒めてみました。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ったレシピを作りたくて♬
アプリでひらく作り方
- 1
☆はあらかじめ合わせておく。
豚コマ肉は小さじ1程度の酒（分量外）でもみこみ一口大の団子にして片栗粉（分量外）でまぶす。 - 2
フライパンに多めの油を入れて1の豚こま団子をじっくり焼いて一度取り出す。
その後余分な油を拭きとって大根と人参を炒める。 - 3
2に豚こま団子を戻して混ぜ合わせ☆を入れて弱火で少し煮込む。
オイスターソースを入れて味を調える。 - 4
水溶き片栗粉でとろみをつける。
使ったオイスターソースはこちらです！ -
- 5
2015.3.16
つくれぽ10人話題入りさせていただきました。
たくさん作っていただきありがとうございます(*^^*) - 6
2016.12.7発売の『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』に掲載していただきました。
-
コツ・ポイント
オイスターソースは多めに入れすぎない！
大根と人参はあらかじめ下茹でしておくと時短になります。
リアクション
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