甘くない♪ミニ伊達巻！柚子風味
クジラ食堂 @cook_40091389
義実家で教えてもらった、甘くないミニサイズの伊達巻です♪砂糖の変わりに蜂蜜をいれます＾＾
このレシピの生い立ち
義実家で食べたお節の甘くない伊達巻に感動して、レシピを教えてもらいました。ミニサイズだと、食べやすく、子どももパクパク食べています。我が家ではお正月以外にも登場しています♪
甘くない♪ミニ伊達巻！柚子風味
義実家で教えてもらった、甘くないミニサイズの伊達巻です♪砂糖の変わりに蜂蜜をいれます＾＾
このレシピの生い立ち
義実家で食べたお節の甘くない伊達巻に感動して、レシピを教えてもらいました。ミニサイズだと、食べやすく、子どももパクパク食べています。我が家ではお正月以外にも登場しています♪
作り方
- 1
柚子の皮以外の材料を、ミキサーにかけます。
-
- 2
みじん切りにした柚子の皮と１をざっくりと混ぜ合わせます。
- 3
おたま２杯を、卵焼きフライパンで薄焼きにします。こげないよう弱火で！
-
- 4
焼けたら、ラップをしいた巻きすの上にうつして、巻いていきます。
- 5
巻いた巻きすを立てて冷ましてから、切り分けます。
-
コツ・ポイント
この分量でおたま8杯くらいとれるので、小さな伊達巻が４本作れます。
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その他のレシピ
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